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– Hobby Koch – 30 – aus Dortmund – Kocht mit Leidenschaft, meist ohne Rezept, aber dafür mit etwas Wahnsinn.

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„Oino Gustus“ Rib Eye mit Ratatouille & Kartoffelchips
Für was steht „Oino Gustus“? Ganz simpel – für lückenlos nachvollziehbare Herkunft und Aufzucht.

Signature Beef unter der Führung von Blair und Josie Angus, züchten Tiere, welche sich über 4 Generationen an das australische Klima angepasst haben. Sie gehören zu den besten Züchtern Australiens und kümmern sich mit viel Leidenschaft um ihre Tiere. Kurz gesagt, absolutes Spitzenfleisch. Genug der Warenkunde, auf zum Rezept:

Einkaufsliste für 2 Personen:

400 g Oino Gustus Rib Eye
300 g Champignons
1 Aubergine
1 Zucchini
Drillinge
1 Paprika (rot oder gelb)
3–4 Schalotten
3 Knoblauchzehen
3 Stängel Thymian
2 Stängel Rosmarin
Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch (Granulat)

 

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Ein herrliches Canadian Heritage Rumpsteak von @edlesfleisch , da hätte ich jetzt Bock drauf 😍.
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Was brutzelt ihr heut schönes🤔?
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Mir ist es eigentlich egal😂. Wenn ich mehr Zeit habe, schön Celebration mit Bacon sowie Spiegelei und wenns schnell gehen soll, meistens Rührei👌🏻.
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Dabei ne schnelle Paella. Kocht sich fast von allein da machste nix verkehrt – Link zum Rezept steht in der Bio👌🏻.
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Wünsch euch nen schönen Sonntag - gönnt euch ein Ei oder auch zwei und lasst es tropfen 😂.
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