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– Hobby Koch – 30 – aus Dortmund – Kocht mit Leidenschaft, meist ohne Rezept, aber dafür mit etwas Wahnsinn.

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Kokos Curry mit Parma Filet
Die Meisten greifen bei einem Curry oft zu Geflügel, aber auch Schwein ist hier nicht verkehrt.

Parma Filet eignet sich beispielsweise hervorragend! Kurz in Curry Paste mariniert anschließend scharf angebraten ist es zart und einfach nur lecker. Legen wir los:

Einkaufsliste für 2–3 Personen

500 g Parma Filet
60 g Currypaste (mild oder scharf)
300 g Champignons
150 g Babyspinat
150 g Mungobohnensprossen
400 ml Kokosmilch
1 rote Paprika
4–5 Schalotten
4 Knoblauchzehen
Ingwer
½ Peperoni
½ Limette
Salz, Pfeffer, brauner Zucker
Oliven- oder Erdnussöl

 

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Heute ist Tag der Senioren – 1988 wurde er ins Leben gerufen … 31 Jahre Später wird Matrix 4 angekündigt … mit ORIGINALBESETZUNG … da sag ich mal … OK!
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Auf den Schock mach ich mir direkt noch ein Steak😂.
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Neue Woche neues Glück. Hoffe ihr hattet einen guten Start!
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Wie schauts aus - mal was neues Probieren? Alte Wutz gelackt mit "Trüffel Haken" und Finish mit "Pfeffer Punch" aus der @axelschulzboxer Edition - sehr lecker kann ich euch sagen👌🏻.
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Ein kleines Burgerchen mit der "Hopster Beerbq" von @saus.guru & @glutrausch !.
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Geiles Zeug! Schon probiert?
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これは私が何年も準備してきた伝統的な料理で、
Jesus でさえそれをしたでしょう-おいしいです
それを調理するのが好きです!
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