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– Hobby Koch – 30 – aus Dortmund – Kocht mit Leidenschaft, meist ohne Rezept, aber dafür mit etwas Wahnsinn.

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Tomahawk von der Husumer Färse & Pfifferlings Tagliatelle
Heute gibt es mal wieder was Großes mit Knochen und zwar ein herrliches Tomahawk Steak von der Husumer Färse. Da wir uns ja mitten in der Saison befinden, gibt es passend dazu Pfifferlinge in Weißwein-Sahne Sauce mit Tagliatelle.

Einkaufsliste:

1 Tomahawk von der Husumer Färse
300 g Pfifferlinge
Tagliatelle (Menge nach Bedarf)
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
4 Stängel Thymian
¼ Bund glatte Petersilie
100 ml Weißwein
200 ml Sahne
Parmesan
Olivenöl
Salz & Pfeffer

 

 

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... schon eine leckere Kombi🤤.
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Für mich heißt es heute ein letztes Mal "1 Bruttoregistertonne Spargel mit 100 Liter Hollandaise"😥.
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Kardiologe wurde informiert😂. Was gibt es bei euch?
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... ein paar Stunden noch dann heißt es wieder – HOCH DIE HÄNDE WOCHENENDE😂!
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In dem Sinne haltet durch und kommt gut durch den Tag✌🏻.
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... hätte ich direkt wieder Bock drauf😍.
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Mal schauen was es heute gibt – Dönerstag fällt aus ... stattdessen gibt es Fleisch mit Gemüse irgendwie zusammen Gemehrt😂.
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Was gibt es heut bei euch?
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