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– Hobby Koch – 30 – aus Dortmund – Kocht mit Leidenschaft, meist ohne Rezept, aber dafür mit etwas Wahnsinn.

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Chickenwings & Spareribs Crashkurs

Der Super Bowl steht an!

Schon Gedanken gemacht was es zwischendurch oder in der Halbzeit zu futtern gibt –  wie wär es mit Chickenwings, Burger und Rippchen? Ist immer eine gute Idee. Burger Variationen habe ich euch schon so einige vorgestellt, aber hier tut es auch mal ein einfacher Cheeseburger. Wie schaut es nun aus mit Wings und Rippchen? Keine Ahnung wie man sie macht? Hier kommt der Crashkurs:

Zutaten für Chickenwings

Wings in gewünschter Menge
Gewürz bzw. Rub nach Wahl
(oder Magic Dust vorgemischt direkt vom Markt)
BBQ Sauce

Zutaten für die Spareribs

Rippchen in gewünschter Menge
Gewürz bzw. Rub nach Wahl
(oder Magic Dust vorgemischt direkt vom Markt)
BBQ Sauce
Apfelsaft oder Portwein und Orangensaft

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Ich hätte gerne einen Burger ... jeden Tag ... zum Frühstück 😅😂 ...
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Geheimtipp … Kräuter mit gerösteten Knoblauch pulverisieren, etwas Öl dabei, direkt aufs Lamm und ab auf den Grill🤤👌🏻.
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Wünsch euch noch nen schönen Meatwoch!
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Hab mich am Samstag im Asiamarkt mit allerhand ZEUG eingedeckt ... und das hier, mach ich die Tage mal wieder. So ein Päckchen Instant Nudeln kann so viel mehr sein als nur mit kochendem Wasser überkippt👌🏻!
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Wünsch euch einen produktiven, kreativen und vielleicht auch fleischigen Start in die neue Woche✌🏻.
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