Es gibt mal wieder ein schönes Txogitxu Côte de Boeuf. Geschmacklich überzeugt mich die „alte Milchkuh“ immer wieder und ist nach wie vor ein Highlight ...
Die Spargelzeit ist nun im vollen Gange und was bietet sich besser an als ein Klassiker.
Spargel – Kartoffeln – Hollandaise und ein schönes Stück Fleisch ...
Wer kennt es nicht … riesige Cuts wie z. B. ein Tomahawk bringen das Problem mit sich, dass man sie in keine Pfanne bekommt! Auf den Grill passt es zwar problemlos ...
